Hae
Tehtävänimikkeenä Laura

Pienen vaivan jauheliha-perunasoselaatikko!

Jauheliha-perunasoselaatikko on arkiruokien aatelia, mutta vie aikaa sekä vaivaa aika paljon. Paitsi, kun hieman oikaisee ja tekee perunasoseen Lidlin pussimuusista! Lidlin siksi, että se vaan on parasta eikä maistu yhtään ”pussimuusilta”. Jos tiedätte mitä tarkoitan!

Pussimuusi on siitä oiva, että se valmistuu todella nopeasti. Vedenkeittimellä vielä nopeammin! Valmistan myös muusin aina suoraan uunivuokaan joten nopeutensa lisäksi tämä säästää myös tiskin määrää.

Hintakin on ihan älyttömän edullinen; 1,60€ paketti ja paketissa on 4 pussia muusijauhetta! Yhdestä pussista luvataan neljä annosta ja tuohon vuokaan meni kaksi pussia.

Pienen vaivan jauheliha-perunasoselaatikko

Tarvitset
2 pussia pussimuusia ohjeen mukaisesti valmistettuna
1 sipuli
700 g jauhelihaa
2 munaa
Mausteita oman maun mukaan
(N. 1dl maitoa)

Valmista pussimuusit pakkauksen ohjeiden mukaisesti suoraan uunivuokaan. Pilko ja paista sipuli sekä jauheliha. Mausta jauheliha oman maun mukaan (esim lihaliemi, pippuria, suoaa, valkosipulimausetetta). Kaada jauheliha-sipulisekoitus vuokaan pussimuusin kaveriksi ja sekoita. Riko joukkoon kaksi munaa ja sekoita. Lisää joukkoon tarvittaessa maitoa jotta sötkötys on löysähköä. Paista 200 sateisessa uunissa n. 40 minuuttia!

Valmis!

 

Tyhjän jääkaapin pelastaja: tomaatti-linssikeitto!

Tämä on ruoka jonka ainekset löytyvät aina meidän kuiva-ainekaapista! Keitosta saa muuten myös oivan pastakastikkeen, esimerkiksi meidän sormiruokailija saa aina ennen keiton soseuttamista tomaatti-linssikastikkeen makaronin kaveriksi.

Tarvitset
1 purkki paseerattua tomaattia
1-2 tölkkiä tomaattimurskaa
tomaattipyrettä oman maun mukaan
1 sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 purkki kermaa
2-3 kourallista punaisia linssejä
Vettä
Mausteita oman maun mukaan
Pilko ja kuullota sipuli sekä valkosipuli kattilassa. Lisää joukkoon paseerattu tomaatti, tomaattimurskat, tomaattipyree, linssit, mausteet ja tilkka vettä. Keitä n. 10 minuuttia kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa vettä kypsymisen aikana. Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma ja kiehauta. Valmis!
Keittoa ei välttämättä tarvitse soseuttaa, mutta epäilevät lapseni vierastavat linssiklimppejä. Tämä keitto uppoaa lapsilleni yllättävän hyvin ja pienet kulinaristit kommentoivat ensimmäisen kerran jälkeen keittoa ”ihan maistuvaksi ketsuppisopaksi”.